夏の味、ハスカップ

今年もハスカップを収穫してきました。そこで、今週からハスカップソーダを出しています。

昔、父と母はお砂糖をたっぷりかけたハスカップを食べて、農作業に出ていたっけ。「体がシャキッとするのよ」とのこと。
ハスカップソーダも炭酸のせいなのかハスカップのおかげなのか、飲むと体がすっきりする気がします。北海道の夏のエナジードリンクです。（T)