12月12日～16日

＜お知らせ＞
13日(水)、14日(木)は臨時休業いたします。
【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
リンゴのロールケーキ　￥250
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ
　鶏肉のトマト煮
　長いものピクルス
　ほうれん草と人参のごま和え
　カボチャ入り卵のココット焼き
Bランチ　￥700
　カブとツナのゆずこしょう風味スパゲティ
　スープ、サラダ

札幌のリンゴを使ったロールケーキを作りました。リンゴと言えば、シナモン！少しだけスポンジに入れて風味をつけました。（T)

12月5日～9日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
カボチャのケーキ　￥280
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ
　揚げ鶏のキノコあんかけ
　切干大根のマヨネーズ和え
　キャベツとさつま揚げの煮びたし
　ジャガイモとウインナーのチーズ焼
Bランチ　￥700
　サツマイモとベーコンのバターしょうゆスパゲティ
　スープ、サラダ

今週のおやつは、カボチャのケーキです。カボチャそのものを食べているような食感のケーキです。（T）

11月28日～12月2日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
サツマイモのマフィン　￥260
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ、サラダ
　カボチャとゆで卵のグラタン
　カブのカレーピクルス
　切干大根の煮物
Bランチ　￥700
　自家製トマトソースのナポリタン
　スープ、サラダ

川越から届いたサツマイモ「シルクスイート」が、マフィンの中にコロコロ入っています。(J)

11月21日～25日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
栗の渋皮煮入りマフィン　￥260
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ
　サツマイモの肉巻き
　白菜とレーズンの甘酢漬け
　マカロニサラダ
　カブとウインナー入り卵のココット焼き
Bランチ　￥700
　カボチャとベーコンの豆乳スパゲティ
　スープ、サラダ

庭のジューンベリーの葉が残り少なくなり、今年の短い秋が終わりそうです。今週末には強い寒気が来る予報で、いよいよ冬が始まります。(J)

11月14日～18日

＜お知らせ＞
15日(水)、16日(木)は臨時休業いたします。
【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
黒糖のロールケーキ　￥250
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　ワンタンスープ
　赤かぶの甘酢漬け
　ゆで卵のしょうゆ漬け
　ジャガイモのきんぴら
Bランチ　￥700
　カブとベーコンの和風スパゲティ
　スープ、サラダ

今年も川越のサツマイモが届きました。来週以降に、色々なメニューで使いたいと思います。(J)

11月7日～11日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
バナナのマフィン　￥260
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ
　豚肉のしょうが焼き
　長いものカレーピクルス
　ほうれん草のきのこ和え
　切干大根の煮物
Bランチ　￥700
　さつまいもとベーコンのバターしょうゆスパゲティ
　スープ、サラダ

庭のコナラにミヤマカケスがやって来て、ドングリをどこかへせっせと運んでいます。鳥たちも冬支度なんですね。(J)

10月31日～11月4日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
あかねリンゴのマフィン　￥260
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ、サラダ
　鶏肉のソテー　クリームソース
　赤カブのピクルス
　ポテトサラダ
　厚揚げの煮物
Bランチ　￥700
　キノコの和風スパゲティ
　スープ、サラダ

秋のマフィンを作りました。りんごとシナモンを使った王道マフィンです。（T)

10月24日～28日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
小豆あん入りマフィン　￥260
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ、サラダ
　チキン南蛮
　白菜のマリネ
　人参とレーズンのサラダ
　車麩とコンニャクの煮物
Bランチ　￥700
　ジャガイモとベーコンのバターしょうゆスパゲティ
　スープ、サラダ

雪の便りが聞こえ始めてきたので、薪ストーブの準備を始めました。いつでも燃やせるように、玄関に薪を置いています。(J)

10月17日～21日

【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
きび砂糖のマフィン　￥250
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ、サラダ
　トマト煮込みハンバーグ
　サツマイモのレモン煮
　ゴボウのきんぴら
Bランチ　￥700
　キャベツとベーコンの和風スパゲティ
　スープ、サラダ

今週のおやつは、きび砂糖を使ったシンプルなマフィンです。フワフワの軽い生地の上にアーモンドを使ったクランブルをのせて、食感を加えました。（T)

10月10日～14日

＜お知らせ＞
11日(水)、12日(木)は、臨時休業いたします。
今週は8日の寒露の日にちなみ寒露週間です。
ささやかですが、ナッツ入りビスコッティを一人一つずつサービスいたします。
【今週のおやつ】
くるみのスコーン　￥300
きなこクリームロール　￥250
【今週のランチ】
Aランチ　￥800
　雑穀ごはん
　スープ、サラダ
　肉だんごのキノコあんかけ
　カボチャとレーズンのドレッシング和え
　ズッキーニとウインナー入り卵のココット焼き
Bランチ　￥700
　自家製トマトソースのナポリタン
　スープ、サラダ

裏の畑のズッキーニが、暑さのせいなのか、実がなかなか大きくなりませんでした。でも、このところたくさん収穫出来て、毎日楽しんでいます。(J)